Diego García Ramírez
Tehuacán, Puebla.– El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, inauguró la temporada del tradicional mole de caderas en el municipio de Tehuacán, acompañado del presidente municipal, Alejandro Barroso Chávez, integrantes de su gabinete y habitantes de la región.
Durante la ceremonia se llevaron a cabo los tradicionales rituales, bailes y ofrendas que forman parte de esta celebración gastronómica y cultural, con la que se da inicio a la temporada de uno de los platillos más representativos de la región de Tehuacán.
En su mensaje, el mandatario estatal destacó que su administración continuará impulsando el turismo, la salud, el deporte, la educación y la seguridad para las y los poblanos, con el objetivo de fortalecer el desarrollo de las distintas regiones del estado.
Asimismo, Armenta señaló que, en coordinación con la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, avanza el proyecto del aeropuerto de Huejotzingo, que contempla la consolidación de 20 vuelos nacionales e internacionales.
Indicó que el fortalecimiento de la conectividad aérea permitirá atraer visitantes, impulsar el turismo, fortalecer la economía y proyectar a Puebla ante el mundo.
Con el inicio de la temporada del mole de caderas, Tehuacán refrenda la importancia de sus tradiciones culinarias y culturales, que forman parte de la identidad poblana y representan una oportunidad para promover el turismo y la actividad económica de la región
