Hoy en día la vida comercial se mueve en plataformas digitales, en especial DiDi Food,Rappi y Uber Eats que concentran el mayor número de aliados comerciales en su software de promoción y ventas, siendo una herramienta que, sabiendo aprovechar sus mecanismos, te puede permitir incrementar volúmenes de venta considerables.
Es una realidad que las generaciones actuales tienen en su teléfono y en todas las plataformas donde los servicios y productos día a día están en movimiento y determinan la oferta y la demanda, impactando en el consumo al gusto y preferencia de los clientes.
De mi Escritorio
Es muy recomendable tener al día tus costos de lo que produces a la perfección, ya que así como el delivery puede ayudarte, también puede arruinarte.
Si bien estas herramientas te pueden ayudar en materia de responsabilidades laborales en equipos de reparto y seguridad social, ya que los repartidores no cargan tu nómina, los costos de los servicios de estas plataformas son extremadamente caros.
Debes evaluar muy bien como funcionarías con ellos, ya que en realidad cobran entre el 45 al 60 porciento de la venta; es decir, si tu producto se vende en 100, 45 o 60 pesos, se aplica en el costo del manejo de la plataforma, comisiones, impuestos tuyos y de ellos, así como subsidios que se manejan en promociones de tus productos.
Es decir, debes estar dispuesto a compartir con estas plataformas tu negocio y tu inversión, con el fin de tener presencia y ventas en el mundo moderno que hoy vivimos.
El negocio del reparto se ha perfeccionado hoy en día, tanto que se generan empleos directos e indirectos; los operadores no tienen un horario fijo de trabajo, pueden encender su aplicación y apagar en cualquier momento, permitiéndoles tener otras actividades. Por ese lado es muy positivo el escenario para nuestras ciudades.
El consejo que hoy podemos brindarte es analizar día a día tus costos e insumos que debes considerar: renta, luz, gas, carbón, leña, agua, perecederos, mano de obra etc.
Todos los renglones para que determines tus precios con toda la exactitud indicada para que, como decíamos anteriormente, estas aplicaciones de verdad te ayuden y no te arruinen.
Como consumidor debes estar consciente que si acudes al establecimiento, podrás disfrutar mucho mejor los platillos y productos que deseas consumir; estarán en mejor estado y si hay algún inconveniente, ahí mismo se arregla tu servicio. En delivery los productos corren muchos riesgos, se enfrían, pierden su textura, pueden llegar maltratados o incompletos etc.
Recuerda que consumir en Puebla y en sus establecimientos es disfrutar en grande.
