Pedro Ramírez
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR) del Gobierno del Estado informó que en dos meses quedarán concluidos los Centros de Innovación e Integración de Tecnologías Rurales (CIITRA) de San José Chiapa y Aquixtla, proyectos clave para agregar valor a la producción del campo poblano.
Durante rueda de prensa, la titular de la dependencia, Ana Laura Altamirano Pérez, explicó que el CIITRA de San José Chiapa estará especializado en frutos secos y deshidratados de frutas y hortalizas, mientras que el de Aquixtla se enfocará en la transformación, empaque y procesamiento de jitomate.
La funcionaria destacó que ambos centros forman parte de la estrategia estatal de innovación y tecnificación agrícola, para la cual se destinó una inversión de 121 millones de pesos.
Con estos proyectos se prevé beneficiar directamente a más de 3 mil 850 productores, quienes podrán acceder a procesos de innovación, industrialización y comercialización que fortalezcan la competitividad de sus productos.
Respecto a los avances de las obras, recordó que el CIITRA de San José Chiapa alcanzaba alrededor del 40 por ciento de construcción a inicios de este año. Este centro estará orientado a la elaboración de productos deshidratados, barras energéticas de amaranto y otros derivados vinculados con la vocación productiva de la región, que comprende más de 8 mil 200 hectáreas de cultivo y una producción estimada superior a las 42 mil toneladas anuales.
Por su parte, el CIITRA de Aquixtla registraba un avance superior al 25 por ciento y tendrá como principal objetivo fortalecer la cadena de valor del jitomate mediante procesos de transformación y empaque.
Altamirano Pérez adelantó además que ya se proyecta la construcción de un nuevo CIITRA especializado en cítricos en la Sierra Nororiental, la intención es impulsar la industrialización de productos como limón, naranja y mandarina, evitando que los productores comercialicen sus cosechas a precios bajos y generando mayores oportunidades de desarrollo económico en la región.
La secretaria afirmó que estos centros buscan convertir al campo poblano en un sector más competitivo, con mayor capacidad de transformación de materias primas y mejores condiciones para la comercialización de sus productos en mercados nacionales e internacionales.
