Con más de 15 mil asistentes de más de 30 estados, la Feria del Taco en San Nicolás Buenos Aires se ha consolidado como un símbolo de unión, hospitalidad y riqueza cultural. La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo, resaltó que el evento refleja el compromiso del Gobierno de Puebla, encabezado por Alejandro Armenta, de impulsar el turismo local.
Con más de 30 años de tradición, la feria reúne a más de 150 taqueros de distintas regiones que, como homenaje a San Nicolás Tolentino, ofrecen más de 15 toneladas de carne de manera gratuita.
Miguel Juárez, uno de los participantes, explicó: “Cada año regalamos tacos con respeto y cariño por nuestra gente”. Sofía Cristal, de la taquería El Rinconcito, agregó que es una forma de agradecer y compartir la identidad gastronómica de Puebla.
El evento no solo fortalece la economía local, sino también la cohesión social. Yair Osorio, visitante de otra ciudad, dijo: “Es la primera vez que vengo, pero definitivamente volveré. Esta feria une a la gente y es una experiencia que todos deberían vivir”.
Diario ABC Puebla
